Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs professionnels : 
Acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour exercer un emploi d’opérateur de fabrication dont les activités principales sont liées à la réalisation de vêtements. Le titulaire du diplôme trouve des débouchés dans des entreprises très diversifiées (Pmi, Pme, entreprises artisanales, grandes entreprises) ayant une production : - Prêt-à-porter, moyen et haut de gamme - Couture / Haute couture - Productions artisanales Préparer aux épreuves du CAP Métiers de la Mode—Vêtement Flou Le titulaire du diplôme pourra exercer les activités suivantes : - Intervenir en maintenance de premier niveau sur le matériel qu’il utilise - Décoder les données techniques relatives à un vêtement à réaliser - Réparer une phase de travail - Mettre en œuvre un ou plusieurs postes de fabrication (organisation du poste de piquage et /ou de finition) à partir de consignes opératoires et contrôler les résultats obtenus - Fabriquer tout ou partie d’un vêtement - Vérifier la qualité de la réalisation à tous les stades de la fabrication
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs professionnels : 
Objectifs de l’action diplômante : Rendre le stagiaire capable d’intervenir dans la réalisation de produits textiles et de réaliser des vêtements flous, souples, déstructurés Objectifs pédagogiques : Rendre le stagiaire capable de: - décoder des données techniques relatives à un vêtement à réaliser - préparer une phase de travail - mettre en œuvre un ou plusieurs postes de fabrication (organisation du poste de piquage et / ou de finition…) à partir de consignes opératoires et contrôler les résultats obtenus - fabriquer tout ou partie d’un vêtement - vérifier la qualité de la réalisation à tous les stades de la fabrication Objectifs des cours de couture : Découvrir les bases de la couture / Se perfectionner en couture  
Metier(s) visé(s) : 
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs professionnels : 
Préparer au certificat d’aptitude professionnelle CAP PATISSIER. Permettre l’acquisition de compétences professionnelles offrant un accès direct vers un emploi qualifié dans les métiers de bouche.     La formation prépare le candidat à : Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité Participer à l’approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S’associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle)
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs professionnels : 
Préparer le diplôme du CAP Poissonnier en 1 an pour les épreuves du domaine technologique et professionnel. Objectifs pédagogiques : Le titulaire du CAP Poissonnier assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d'eau douce dans le respect des règles d'hygiène, de santé, de sécurité du travail et de traçabilité, conformément aux exigences règlementaires en vigueur. Il présente et met en valeur les divers produits, assure en autonomie et intégralement l'acte de vente.

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